طريقة عمل زيت بذر الكتان في المنزل

 



لصنع زيت بذور الكتان في المنزل، يمكنك اتباع الخطوات التالية:


مكونات:


بذور الكتان المطحونة: كمية حسب الرغبة (مثلاً 1 كوب من بذور الكتان)


زيت نباتي غير مُعطّر (مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند): كمية كافية لتغطية بذور الكتان




الخطوات:


1- قم بطحن بذور الكتان في مطحنة قهوة أو محضرة طعام حتى تصبح ناعمة ومسحوقة. يُفضل استخدام بذور الكتان الطازجة للحصول على أفضل نتائج.


2- ضع بذور الكتان المطحونة في وعاء زجاجي أو زجاجة محكمة الإغلاق.


3- اسكب الزيت النباتي فوق بذور الكتان حتى تغطيها بالكامل.


4- قم بغلق الوعاء أو الزجاجة وأخلط المزيج جيدًا لضمان توزيع الزيت بالتساوي على بذور الكتان.


5- اترك الوعاء أو الزجاجة في مكان دافئ ومظلم لمدة تتراوح بين 1-2 أسبوع. هذا الوقت يُسمح للزيت بامتصاص فوائد بذور الكتان.


6- بعد انتهاء فترة النقع، قم بتصفية الزيت باستخدام قطعة قماش نظيفة أو من خلال استخدام مصفاة صغيرة لفصل الزيت عن بذور الكتان.


7- صب الزيت المنقى في زجاجة مظلمة ونظيفة وأغلقها بإحكام. يمكن تخزين الزيت في مكان بارد ومظلم للحفاظ على جودته وطول فترة صلاحيته.




يمكن استخدام زيت بذور الكتان المصنوع في المنزل للطهي والتحمير أو كمكمل غذائي عن طريق إضافته إلى السلطات أو العصائر.


تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق