يجب على الأم توخي الحذر عند تقديم الطعام للأطفال حديثي الولادة أو الرضع، حيث يكونون أكثر عرضة للإصابة بالتسمم الغذائي نظرًا لنظامهم المناعي الهش وحساسيتهم. إليك بعض الأطعمة التي قد تسبب التسمم الغذائي للأطفال، ويفضل تجنبها:
1- العسل:
العسل يمكن أن يحتوي على بكتيريا Clostridium botulinum، والتي يمكن أن تكون خطيرة لأطفال دون سن العام.
2- الأسماك ذات الزئبق العالي:
يُفضل تجنب إعطاء الأطفال أنواع الأسماك التي قد تحتوي على مستويات مرتفعة من الزئبق، مثل أسماك القرش والتونة الكبيرة.
3- البيض النيء أو الغير مطبوخ جيدًا:
يُنصح بتجنب إعطاء الأطفال البيض النيء أو البيض الغير مطبوخ جيدًا لتجنب خطر التسمم بالسلمونيلا.
4- الحليب الخام:
يجب تجنب إعطاء الأطفال الحليب الخام أو غير المعالج، حيث يمكن أن يكون ملوثًا بالبكتيريا والفيروسات.
5- العصائر غير المعالجة:
يُفضل تجنب إعطاء الأطفال عصائر غير معالجة، حيث قد تحتوي على بكتيريا ممكنة.
6- الأطعمة الغنية بالعسل:
يُنصح بتجنب إعطاء الأطفال الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من العسل، مثل الحبوب المغطاة بالعسل.
7- اللحوم النيئة:
يُفضل تجنب إعطاء اللحوم النيئة أو غير المطهية بشكل جيد لتجنب تسمم الطعام.
8- المأكولات البحرية غير المطهية:
يجب تجنب إعطاء الأطفال المأكولات البحرية غير المطهية بشكل جيد لتجنب التسمم الغذائي.
تذكير مهم: دائمًا يجب على الأمهات مراعاة توخي النظافة الشخصية ونظافة الأطعمة، وضمان طهي الطعام بشكل جيد لتجنب تسمم الطعام للأطفال. في حالة الشكوك أو ظهور أعراض التسمم، يجب الاتصال بالطبيب فورًا.