تسمين الطفل بطريقة صحية يتطلب تقديم أطعمة مغذية وغنية بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية الأساسية. من المهم التركيز على الجودة الغذائية بدلاً من الكمية فقط. إليك بعض الوصفات والأطعمة المفيدة لتسمين الطفل بشكل صحي:
1. عصيدة الشوفان بالحليب والموز
المكونات:
- 1/4 كوب شوفان
- 1/2 كوب حليب (حليب الأم أو حليب الأطفال)
- 1 موزة ناضجة
- ملعقة صغيرة من زبدة اللوز (اختياري)
طريقة التحضير:
1. اطهي الشوفان في الحليب حتى يصبح طريًا.
2. اهرسي الموز وأضيفيه إلى الشوفان المطبوخ.
3. امزجي الخليط جيدًا. أضيفي زبدة اللوز لزيادة السعرات الحرارية والقيمة الغذائية.
2. بطاطا حلوة مهروسة مع الزبدة
المكونات:
- 1 بطاطا حلوة متوسطة الحجم
- ملعقة صغيرة من الزبدة
طريقة التحضير:
1. قشري البطاطا وقطعيها إلى قطع صغيرة.
2. اطهي البطاطا حتى تصبح طرية ثم اهرسيها جيدًا.
3. أضيفي الزبدة واخلطيها جيدًا حتى تذوب.
3. سموثي الأفوكادو والموز
المكونات:
- 1/2 حبة أفوكادو ناضجة
- 1 موزة ناضجة
- 1/2 كوب زبادي كامل الدسم
طريقة التحضير:
1. اهرسي الأفوكادو والموز معًا.
2. أضيفي الزبادي واخلطي المكونات حتى تحصلين على قوام ناعم.
4. عصيدة التمر واللوز
المكونات:
- 1/4 كوب تمر منزوع النوى
- 1/4 كوب لوز مطحون (يمكن استخدام زبدة اللوز)
- 1/2 كوب حليب
طريقة التحضير:
1. انقعي التمر في الماء الساخن لبضع ساعات ليصبح طريًا.
2. اهرسي التمر وامزجيه مع اللوز والحليب حتى تحصلي على عصيدة ناعمة.
5. كريمة الفواكه بالحليب والعسل
المكونات:
- 1/2 كوب فواكه (مثل التفاح، الكمثرى، أو الفراولة) مقشرة ومقطعة
- 1/2 كوب حليب
- ملعقة صغيرة من العسل (للأطفال فوق سن السنة)
طريقة التحضير:
1. اطهي الفواكه في الماء حتى تصبح طرية.
2. اهرسي الفواكه وأضيفي الحليب والعسل وامزجيها جيدًا.
6. بيض مخفوق بالجبن
المكونات:
- 1 بيضة
- ملعقة صغيرة من الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة من الجبن المبشور
طريقة التحضير:
1. اخفقي البيضة جيدًا.
2. سخني الزبدة في مقلاة صغيرة وأضيفي البيض المخفوق.
3. أضيفي الجبن المبشور واطهي الخليط حتى ينضج البيض تمامًا.
7. مهروس الأرز بالحليب والفاكهة
المكونات:
- 1/4 كوب أرز مطبوخ
- 1/2 كوب حليب
- 1/4 كوب فاكهة مهروسة (مثل التفاح أو الكمثرى)
طريقة التحضير:
1. اخلطي الأرز المطبوخ مع الحليب وسخني الخليط حتى يصبح دافئًا.
2. أضيفي الفاكهة المهروسة وامزجي جيدًا حتى تحصلي على قوام ناعم.
نصائح إضافية:
- الزيوت الصحية: أضيفي زيت الزيتون أو زيت جوز الهند إلى وجبات الطفل لزيادة السعرات الحرارية.
- البروتين: قدمي أطعمة غنية بالبروتين مثل اللحوم المهروسة، الدجاج، السمك، والبيض.
- الوجبات الخفيفة: اجعلي الوجبات الخفيفة غنية بالمغذيات مثل الجبن، الزبادي، المكسرات المطحونة، أو الفواكه المجففة.
تذكري دائمًا أن تستشيري طبيب الأطفال قبل إدخال أي طعام جديد إلى نظام الطفل الغذائي للتأكد من ملاءمته لصحته وسنه.