الكيوي :
الكيوي فاكهة بيضاوية الشكل. قشرة الثمرة ذات لون بني أما اللب فغالبا ما يكون أخضر اللون ويحوي بذورا سوداء صغيرة. وأعلى الدول أنتاجا لها هي إيطاليا
القيمة الغذائية لثمرة الكيوي :
تحتوي كل حبة من ثمار الكيوي (69 جرام) بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية
– السعرات الحرارية: 42
– الدهون: 0.36
– الكاربوهيدرات: 10.12
– الألياف: 2.1
– السكر: 6.20
– البروتينات: 0.79
فوائد الكيوي :
1- ثمار الكيوي ثمار حلوة حامضة لذيذة وهي بذلك تفيد الجسم في الحصول على فيتامين [C].
2- بذور الكيوي تحمل زيتاً جافاً وتستخدم بديلاً من حبوب السمسم وهي سهلة الهضم ولا تسبب شحوماً مضرة للجسم
3- تستخدم جذورها في العلاج الطبي المتعدد ومن بينها معالجة الجرب والحكة والحساسية في الجلد.
4- يساعد عصير ثمار الكيوي على معالجة الحموضة في المعدة.
5- اكل ثمرة الكيوي بجلدها له فوائد طبية في القضاء على الديدان ولاسيما الإسكارس في البطن.
6- يقول خبراء التغذية ان فاكهة الكيوي غنية جداً بفايتمين c فكل 100 جرام يحتوي على 200 إلى 300 ملجرام من الفايتامين، بينما فاكهة البرتقال تحتوي على 50 ملجرام في كل 100 جرام ويحتوي الكيوي أيضاً على أملاح الفسفور، البوتاسيوم، الحديد.
7-تعتبر ثمرة الكيوي مقاومة لألتهابات الانسجة.
8-يقي الكيوي من حالات الرشح الشديد.
9-تزيد ثمرة الكيوي من قدرة الجسم الذاتية على الدفاع البيولوجي الطبيعي (يعني تنشيط المناعة عند الإنسان.
10- ثمرة الكيوي تقاوم اضطرابات الدورة الدموية.
11-تنشيط ثمرة الكيوي خلايا الانسجة العصبية.
12-تساعد ثمرة الكيوي مرضى فقر الدم.
13-تساعد ثمرة الكيوي على تنشيط الإنسان من الضعف العام البدني.
14-يساعد الكيوي في عملية الهضم.
15- تتميز ثمرة الكيوب بأنها ملينة للامعاء.
16-تساعد ثمرة الكيوي على تخفيض معدل الكوليسترول في الدم.
17-تعتبر ثمرة الكيوي مقوي جنسي قوي
18-تعمل ثمرة الكيوي علي تقوية المناعة .
19-تشير الدراسات والبحوث العلمية الحديثة بأن ثمرة الكيوي لديها قدرة علي منع وعلاج امراض الجهاز التنفسي مثل الربو , حيث اثبتت الدراسات العلمية فائدة هذه الثمرة السحرية في القضاء علي سعال الأطفال ومشاكل التنفس نهائيا .
20- تساعد ثمرة الكيوي علي علاج التهاب اللثة .
21- تتميز ثمرة الكيوي بانها تعمل علي السيطرة علي ضغط الدم وحماية القلب من الجلطات .
22- فاكهة الكيوي قادرة علي تخليص الجسم من الوزن الزائد .
23- تحتوي ثمرة الكيوي علي نسبة عالية من الألياف لذا تعتبر ملين طبيعي يساعد في حركات الأمعاء .
24- تعمل ثمرة الكيوي علي خفض نسبة الكوليسترول والسيطرة علي مرض السكري .
25- الكيوي يحتوي على نسبة جيدة من المواد المضادة للاكسدة مثل فيتامين A، فيتامين (ج) وفيتامين هاء , مما يجعلها مفيدة لصحة العين ويساعد علي حماية البصر وبالتالي الكيوي يساعد في الحد من آثار الشيخوخة أيضا.