الثلاثاء، 25 أغسطس 2020

فوائد الكوسا للحامل والاطفال







فوائد الكوسا للحامل:


الكوسا تحتوي على الفوليك اسيد الضروري للحوامل ومنع تشوه الأنبوب العصبي عند الجنين إذا إن تناول حبة كوسا متوسطة الحجم تعطي ٧٨ ميكروغرام من الفوليك اسيد وهو يعادل ٢٠٪ من الاحتياجات اليومية من هذا الفيتامين الرائع الذي يعتبر ولبناء الكريات الحمراء والضروري جدا من أجل انقسام طبيعي للخلية وهي أيضا غنية بالبوتاسيوم صديق الأوعية الدموية والخافض للضغط الدموي الشرياني ولذلك كانت نصيحتنا دائما لمرضى الضغط أن يتناولوا الكوسا ويكثروا منها أما الكوسا فهي كنز من الفيتامينات والمعادن فهي غنية بفيتامين ا الضروري جدا للجلد والأغشية المخاطية وكل ١٠٠ غرام من الكوسا تعطي ٢٠٠ وحدة دولية من هذا الفيتامين , كما أنه مصدر جيد لفيتامين ج الضروري لمتانة الجلد وبناء الكولاجين ورفع المناعة وهي تحتوي على مجموعة من فيتامين ب المركب مثل الثايمين ب ١ والرايبوفلافين ب ٢ والبيريدوكسين ب ٦ مما يجعل لها فوائد لمرضى السكري وخصوصا بوجود الألياف والزنك والمغنيسوم بكمية عالية التي تفيد مريض السكري خصوصا من النوع الثاني في ضبط قراءات السكري وتحسين العمليات الاستقلابية في جسمه والمعادن مثل الحديد والفوسفور والزنك والمنجنيز الضروري جدا لمنع فرط النشاط ونقص التركيز عند الأطفال الذي ننصح عائلاتهم بالإكثار من إطعامهم للكوسا أما غنى الكوسا بالمغنيسوم يجعلها حامية للقلب من الجلطات والتخثرات بإذن الله فالدراسات تشير إلى أن تناول المغنيسيوم بشكل دوري يقلل من احتمال حدوث جلطة القلب وتصلب شرايينه وللكوسا فوائد رائعة للمفاصل والأمراض الالتهابية فغناها بالأوميغا ٣ والكاروتينيات يجعل لها تأثيرا مضادا للعملية الالتهابية الناجمة عن تراكم حمض اليوريك أسيد المسبب للنقرس كما أن ما تولده من قلوية في الجسم يساعد في التخلص من هذه الحمض وتخفيف تاثيره الالتهابي على المفاصل وتشير الدراسات إلى أن غنى الكوسا بفيتامين أ وفيتامين ج مع النحاس يحمل تأثيرا مضادا للأمراض التهابية مثل التهاب المفاصل الرثياني وكذلك الربو






فوائد الكوسا للرضع


بالرغم من ان سيدات كثير جدا تعرف ان البطاطس او البيض المسلوق هو افضل غذاء للرضيع ولكن الكثير منهم لا يعرف ان الكوسا تعتبر من افضل الاغذية للرضع كيف لا وهى تحتوى على كل تلك الاملاح والمعادن كما انها تلين المعدة وترطب الجوف لاحتوائها على كمية كبيرة من الماء ويجب ان تختارى لطفلك الكوسا الصغيرة الطرية الناعمة







فوائد الكوسا للطفل:


يحتاج الطفل فى مراحل عمره الاولى الى الكثير من الاملاح والمعادن وذلك بسبب ثرة الحركة واذا لم يتم تعويض طفلك بتلك المعادن والفيتامينات الاساسية فسييصبح ضعيف البنية بطىء النمو لذلك تمتاز الكوسا باحتوائها على كل تلك العناصر اللازمة لنمو الطفل بشكل صحيح.الجدير بالذكر ان معظم الاطفال لا يحبون الكوسا لذلك يمكنك من اضافتها لى البطاطس المسلوقة او يمكنك من عمل مهروس الكوسا وهو عبارة عن كوسا تم سلقها بدون اضافة اى ملح ثم يتم هرسها جيدا ووضع كمية من السكر عليها وتقديمها لطفلك مع الوقت سيرتبط زهن الطفل بالكوسا بالسكر .








فوائد عامة للكوسا:


الكوسا من النباتات الصيفية، وهي تنتمي لفصيلة القرع. تجدينها متوفرة طوال العام. يصنفها البعض كفاكهة، ولكننا نعاملها كالخضروات. معلومات غذائية:

الكوسا غنية بالبوتاسيوم وقليلة جدا في السعرات الحرارية.
لكل ١٠٠ جرام كوسا، ١٧ سعر حراري و ٣ جرام كربوهيدرات وجرام واحد من البروتين وأقل من نصف جرام دهون.
تحتوي الكوسا على فيتامينات مهمة جدا مثل فيتامين A و C و E وكذلك بعض من فيتامينات B المركبة.
أما بالنسبة للمعادن فيوجد في الكوسا صوديوم وبوتاسيوم وكالسيوم وماغنسيوم وفوسغور، وقليل من الحديد والزنك






فوائد الكوسا:

بما أن الكوسا تحتوي على سعرات حرارية قليلة جدا، ونسبة عالية جدا من الماء، فإنها تعتبر من أهم الخضروات التي تساعد على التخسيس.
الكوسا تساعد على منع السرطان لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف وكذلك فيتامين A و C.
التقليل من نسبة الكوليسترول ومساعدة الكبد على امتصاص الدهون بشكل أسرع.
التقليل من مخاطر الإصابة بورم البروستاتا الحميد في الرجال.
مضادة للإلتهاب.
التقليل من مخاطر الأزمة القلبية.
مساعدة الجسم على التمثيل الغذائي بكفاءة نتيجة وجود المغنسيوم بنسبة كبيرة






فوائد الكوسا للقلب


معظم اصحاب القلب المجهد او اصحاب امراض القلب تكتب لهم وصفات واكلات خاصة وذلك بسبب حالتهم الصحية التى لا تسمح لهم بتناول اى اطعمة تحتوى على مكونات من شأنها ان تجهد القلب تاتى فوائد الكوسا فى انها خفيفة جدا على القلب كما انها صحية جدا بشرط عدم اضافة الكثير من الملح وخصوصا لاصحاب الضغط المرتفع






فوائد الكوسا لمرضى السكرى


يعانى مريض السكر من ان معظم الاطعمة تحتوى على نسب من السكر او الكربوهيدرات التى تتحول ايضا الى سكر فتجد فى بعض الحالات ان المريض تقريبا يأكل نوع او نوعين من الاطعمة الامر الذى يعتبر شاق جدا على مريض السكر. فتأتى الكوسا بفوائدها المتعددة وتقدم لمريض السكر الحل فهى تقريبا لا تحتوى على اى نسبة كربوهيدرات ويمكن لمريض السكر اكلها بكل حرية







 شاهد ايضا









0 komentar: