فوائد البطاطا للحامل والاطفال


فوائد البطاطا للحامل والاطفال














فوائد البطاطا للحامل:



تتميز البطاطا بغناها في محتواها من فيتامين أ الضروري لنمو طفلك أثناء فترة الحمل و يقول جون بودين و أليسون تاني مؤلفا كتاب "أكثر 100 غذاء صحي أثناء الحمل" أن البطاطا من أهم الأغذية التي يجب أن تضاف إلى الريجيم أثناء فترة الحمل إلا أنها لا تحدث كثيراً و يمكن تناولها بالكثير من الطرق السهلة مثل أكلها مشوية مع القرفة و السكر حيث تمد الجسم بالفتيامنيات و المواد الغذائية الهامة .






البطاطا تعمل أيضاً على خفض مستوى السكر بالدم أثناء فترات الحمل بالإضافة إلى محتواها الجيد من البروتينات الضروري لنمو الجنين .






كما أن البطاطا تعمل على الوقاية من مشاكل الإجهاض و التشوهات الخلقية و مشاكل أخرى تحدث أثناء فترة الحمل نظراً لمحتواها من فيتامين أ بجانب احتوائها على مواد مضادة للأكسدة و الألياف و يفضل أن تتناول المرأة الحامل البطاطا مرتين أسبوعياً .








فوائد البطاطا للاطفال:



البطاطا الحلوة هي لذيذة وصحية ، ومفضله مع الأطفال في كل وقت ، ولكن هل هي جيدة للأطفال الرضع؟ الجواب هو نعم مؤكد! تمتلئ البطاطا الحلوة مع العديد من الفوائد الصحية وجيدة للناس من جميع الأعمار ، بما في ذلك الرضع .








حقائق غذائية عن البطاطا الحلوة :



هناك العديد من الفوائد الغذائية من البطاطا الحلوة ، أنها تحتوي على البوتاسيوم والسكر الطبيعي والفيتامينات B، C، و D والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم ، البطاطا الحلوة ليس لديها أي من السعرات الحرارية!






القيمة الغذائية من البطاطا / البطاطا الحلوة مدهشه وطعمها لذيذ يجعلها خيار آخر رائع لغذاء للطفل ، البطاطا الحلوة على نسبة عالية من فيتامين (أ) وبيتا كاروتين ، وكذلك تحتوي أيضا على كمية لا بأس بها من فيتامين E والكالسيوم وحامض الفوليك














كيف يمكن أن تفيد البطاطا طفلك ؟



كانت البطاطا الحلوة دائما خيارا شعبيا للبالغين والأطفال الصغار . ولكن اليوم ، أصبح خيارا شعبيا لأغذية الأطفال أيضا! وهنا بعض الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة :


1. تعزز الجهاز المناعي :


البطاطا الحلوة تحتوي على كميات وافرة من فيتامين C ، وهو أمر مفيد في إبقاء الجلد صحيا . لكن فيتامين C له فوائد أكثر بكثير من مجرد بشرة جميلة! فيتامين C لديه خصائص مضادة للأكسدة ويمكن أن تكون مفيدة في تعزيز نظام المناعة في الجسم للأطفال الرضع










2. توفر فيتامين د :


المزيد والمزيد من الأطفال اليوم يعانون من نقص فيتامين D ، وهذا يمكن أن يؤخذ من الرعاية من قبل اطعام طفلك البطاطا الحلوة! أنها تحتوي على فيتامين D ، والذي يعزز ليس فقط طاقة طفلك ، ولكن أيضا يساعد على بناء عظام أقوى وصحة القلب










3. مصدر جيد للحديد :


كثير من الأطفال الصغار يعانون من فقر الدم ، وجباتهم تفتقر إلى كمية كافية من الحديد . تحتوي البطاطا الحلوة على الحديد ، ويمكن أن تساعد على منع فقر الدم في حين أن زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء ، كما أنه يبني قوة مقاومة الجسم ، ويقلل من التوتر ويعزز الجهاز المناعي








4. ارتفاع في السعرات الحرارية :


خلافا لنا البالغين ، الأطفال الصغار بحاجة إلى اكتساب الوزن بوتيرة سريعة . ويمكن أن تساعد البطاطا الحلوة هنا أيضا! 100 غرام من البطاطا الحلوة تعطي حوالي 90 سعرة حرارية ، مما يجعلها واحدة من أفضل الأطعمة لطفلك














كيفية تحضير البطاطا الحلوة لطفلك :



نظف اثنين من البطاطا الحلوة
قطع منها الى قطع صغيرة
اشوي القطع حتى تصبح طريا
تترك لتبرد ، اصبح طعام طفلك جاهز!














دراسات وابحاث :


ذكرت احدى الدراسات ان القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة (حبة متوسطة) كالتالي :
الفيتامينات :
فيتامين (أ) – 21،909 وحدة دولية


فيتامين C – 39.2 ملغ


حمض البانتوثنيك – 1.76 ملغ


النياسين -2.97 ملغ


حمض الفوليك – 12 ميكروغرام


المعادن :


البوتاسيوم – 950 ملغم


الفوسفور – 108 ملغ


المغنيسيوم – 13.5 ملغ


الكالسيوم – 76 ملغ


الصوديوم – 72 ملغ


الحديد – 1.38 ملغ


تحتوي أيضا على كمية صغيرة من النحاس والسيلينيوم والمنجنيز والزنك








الاضرار:


البطاطا الحلوة آمنه و لكن كل شيء له أعراض جانبية , فالإكثار في تناولها يمكن أن يسبب حصوات في الكلى و تؤدي إلى بعض التهابات الحلق و مشاكل المعدة و التهاب الحلق و القيء و كما أن يجب الحذر من تناولها للمصابين بانخفاض في بروتين S .






شاهد ايضا








تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق